TOIT: TurKebab

1 12 2011

Uus kebabikoht Tallinnas. Kaubamaja 6.
Täitsa korraliku kõhutäie sai. Valikut on ka.
Loomaliha olla isegi halal. Airanit on ka joogiks ja ehtsat teed. Magustaoiduks bahlavat.
Kiirsöögikas. See ongi ehk kõige kurvem, sest toit vääriks päris nõusid.
Edu neile. Igatahes.
Riias on ka TurKebab. Veebikodu peamiselt lätlastele suunatud, aga ju eestikeelne osa ka täieneb.

This slideshow requires JavaScript.





TOIT: Vapiano uued maitsed – head ja halvad üllatused

25 11 2011

Käisin mõni aeg tagasi Vapianos. Tegelikult, eks ma satun sinna ikka mõni kord kuus. Isutas salatit süüa. Oleksin ilmselt teinud mingi traditsioonilise valiku, aga kui ma seal salatisabas sabatasin, tuli saalitöötaja, küsis, kas ma nende huvitavaid kuupakkumisi olen maitsnud ja soovitas Insalata Cumberland’i.
Võtsin oma seiklushimu kokku ja otsustasin proovida. Omaenese tarkusest poleks ma seda plaani võtnud. Ja oleksin elamusest ilma jäänud. Vot, oli õite hää. Koostis siis:
INSALATA CUMBERLAND: Värske salat praetud camembert juustuga, värskete viigimarjade, viinamarjade ning kreeka pähklitega. Kastmeks meie suurepärane isetehtud Cumberland–kaste.
Hind 5.20.
Leti peal olid ka mingid huvitavad pudelid, pisikesed 250ml, millede sees pidi olema punaste marjade jook, hea tervisele ja südamele ja mida iganes veel. Uurisin veel tüdrukult leti taga, et kuidas ka maitseb. Selgitas teine, et väheke hapu. Mulle sobis. Ja nüüd ma muidugi ei mäleta, mis firma jook  see oli. Mingi O-ga algav ja neli tähte…?
Lühidalt: oli tore. Toit oli hämmastavalt hea maitseelamus, sellel punaste marjade joogil polnud ka viga. Kuni…
…kassas selgus, et selle  250ml joogi hind oli 5€. Eeee…..Ütleme, et see oli ebameeldiv üllatus.
Aga siin ilmas on ikka asjad tasakaalus.
Insalata Cumberland’i  soovitan ja üldiselt on Vapiano tore koht.

UPDATE: See jook on firmalt OCOO. Link koduküljele siin. Ja kui veebipoest 30 pudeli kaupa tellida, tuleb pudeli hinnaks 2,9 + postikulu. Ongi kallis. Ja ikkagi: ma saan aru küll, et uhke rahvusvaheline kett, aga kohalik mahl tuleks odavam ja ökoloogiline tatsumisjälg jääks ka väiksem.





TOIT: (von Krahl’i) Aed

24 08 2011

Ma tunnistan ausalt, et ma natuke pelgan neid vanalinna kohvikuid, puhveteid, rääkimata juba valge linaga kaetud laudadega söögikohti. See on selline väike hirm, et niikuinii on hinnad laes ja ega nad ju oota minusugust kodulinlast. Ju see uhkus ja ilu on tehtud turistidele või siis rahamaailma lemmikutele. Saan aru küll, et paljuski on see mu isiklik tobe eelarvamus. Parim ravi selle vastu on kogemus, veel parem: palju kogemusi. Aegajalt ma siis end ravingi. Pean tunnistama, et nii mõnigi koht on kummutanud mu arvamust. Täna sain väga hea kogemuse võrra rikkamaks.
Kurb on, et fotokat kaasas polnud ja telefon sai ka just lauda istudes tühjaks. Seetõttu toidupilte pole. Ülaltoodud interjööripilt pärineb Aed kodukalt.
Kokkuvõtvalt. Armas interjöör. Sõbralik teenindus. Kuigi oli tipptund ja söögikoht oli (ilma liialdamata) 90%  täidetud, saadi teenindusega hakkama. Hinne viiepallisüsteemis 4+.
Aga olulisim: toit oli maitsev ja tervislik. Toiduainete värskus oli silmaga näha ja maitses tunda. Kui koduküljelt hindu vaatate, siis pole need ka mõrvarlikud.
Tore oli, maitsev oli, silmailu oli ja kõht rõõmustas. Eelarvamust sai jälle kõigutatud.





JOOK: mõnus ja kraadivaba

12 08 2011

Maitseid mitmeid. Siirupid ka sellest sarjas olemas.
Hea jook. Jook on pisikese mulliga.  Hind muidugi võiks madalam olla. Maitseb hästi ja olla väga looduslik. Kaloreid ka vähem kui kihisevates suhkrujookides.  Ilmselt minu lemmikud mõneks ajaks.
Müügil olen näindu Tallinna Kaubamajas ja näiteks kohvikus Bestseller (Rahva Raamatu III korrus Viru keskuses).

PS Leidsin ja lisan nende kodukülje ka (ning asun seda ka ise uurima). Kodukülg on siin.





TOIT: Kompott

28 07 2011

Pean taas nentima, et mulle Kompotis meeldib. Meeldib nende segasumma-suvila-disain. Aga veel rohkem meeldib see, mida nad süüa pakuvad. See on ehtne toit. Värske ja aus. Teeb kõhu täis ja meele heaks.
Ja nende ploomimahlaga jäätisekokteil maitseb nii nagu lapsepõlves. Täiesti ehe.
Nende veebikodu on siin. Aga soovitan päris ise ka kohal käia ja maitsta.
Täiendatud: Kui nüüd vaatama jäin, siis ega seal veebikodus midagi peale avakülje küll pole. Kahju:(
Ja veel meenus, et hoolimata sellest, et nende hinnad pole madalaimate killast, on vesi tasuta. Ja kohalikku kompotti saavat koju kaasa ka osta.

This slideshow requires JavaScript.





TOIT: Komeet – koogid kui muinasjutt

14 07 2011

Häbi öeldagi, aga ma polnud senini Komeeti jõudnud. Paaril korral oli seal puhvet pilgeni rahvast täis ja nii see oli jäänud. Täna sai käidud. Väga armas koht. Väga sõbralik teenindus. Ja mis oluline, imelised koogid. Ehtsad. Ehtsast toorainest ja päris õige maitsega. Pöidlad püsti!





TOIT: Square Kebab, Vabaduse väljakul (all Ahhaa vastas)

10 07 2011

Ilmselt parim kebabi kohta Tallinnas. Ruumikas, puhas, eredavärviline. Hea koha peal. Enne Square Kebabi oli seal (kui mu mälu ei peta) prantsuse stiilis kohvik. Jääb loota, et kebabi kohal läheb paremini.
Maitsev oli. Ei saa midagi öelda. Kuigi ma pole kebabi-spetsialist.
Väike pipratera ka jutu sekka. Hinnad on pisut liiga kõrged. Kuigi euro tulekuga on üldse väga keeruline aru saada, kui palju täpselt väljas söömise eest küsitakse. Ja kui ma toidu hinna suhtes võin veel vaiki olla, sest alati ei oska öelda, palju maksab tooraine, palju toidu valmistamine. Aga 1.80 pooleliitrise klassikalise koola eest on ikka palju. Isegi siis kui see kenasti külmakapis hoitud on.
Aus soovitus: natuke hindu pügada ja rahvas hakkab seda kohta armastama. Maitses ju hästi!





ELUST ENESEST: hõrgutav Türgi kohv ja enamgi veel…

14 06 2011

Otsisin juba ammu Tallinnas kohta, kus saaks kiiresti tassikese Türgi kohvi juua. Ja lõpuks leidsin!
Güllüoğlu  keti kohvik Rävala pst-l.  Lisaks kohvile saab sealt kaasa osta kõikvõimalikke idamaiseid maiustusi. Kohapeal saab ka maiustada. Küll kõige selle hirmmagusaga, mis hammaste külge kinni jääb, aga ka kookidega. Maitsesin kooki. Imetabaselt õhuline ja hõrk. Kuigi oli biskviit ja kreem, aga nii õrn nagu oleks ingli tehtud ja unenägudest, aga mitte jahust, võist ja munadest.
Torte  saab ka tellida. Kataloog on uhke. Läbi klaasi nägin tagatuppa, kus säravsilmne poiss meisterdas luikvalget hõbekaunistustega kõrgustesse troonivat pidutorti.
Lühidalt: soovitan vaadata ja maitsta, kellel meeldib, on või sees, pähklitega paitatud ja kohvilõhnast armunud.

This slideshow requires JavaScript.





TOIT: Juustu peitmine ja magusamaks meelitamine

13 06 2011

Kui su külmkapis on üks vinge vänge juust nukralt lõhnamas ja tundub niisama isutamiseks liiga väge täis olevat, siis võib proovida teda natuke rõõmustada ja soojendada.
Võta paar pirni, tükelda. Pannile kübeke ehtsat võid ja pirnitükid sooja, natukese aja pärast lisa peoga pruuni suhkrut ja teine peotäis kuivatatud jõhvikaid. Lase neil natuke sõprust luua ja seguneda.
Rulli tükike tainast ja lõika juusturõngas pooleks, see tähendab kaheks õhemaks rõngaks.  Kihiti juust ja pannilt võetud magusat. Niimoodi siis kaks korrust juustu ja kaks korrust magusat.
Tainas kokku voltida, servad munaga määrida. Volditud kohad allapoole ja pannile. Mõni kaunistuskribul ka silmailuks peale. Munaga pai ja ahju. Umbes 200 sooja ja 20 minutit.
Ja ongi valmis. Las jahtub tibake ja siis saab juba viiludeks lõigata. Juustu terav tuju on hulga mahlasemaks ja magusamaks läinud. Seesmiselt on ka teine pehmemaks muutunud.
Selline juustu makeover siis täna.

This slideshow requires JavaScript.





TOIT: Restoranide Festival Rotermanni kvartalis

11 06 2011

Eesti Restoranide Liidu eestvedamisel peeti eile ja täna Rotermanni keskväljakul Restoranide Festivali. Lisaks kõikvõimalikele üritustele pakkusid restoranid 1-2 liiduraha eest maitsta midagi huvitavat oma menüüdest. Oli kõike. Oli huvitavaid maitseid. Oli põrsast ja kala, dim sum’i ja küüslaugujäätist (küüslauguviina ja rohkelt veini oli ka, aga kuna pidin veel roolima, siis kahjuks need maitsed jäid maitsmata). Kohvik Mooni lambalihakotletid olid väga hääd. Ribe põrsas oli suussulav. Kogu selle maitseparadiisi üle kõrgusid kõrgõhus einestajad. Õhtul kaetakse suur pidusöök platsile.
Loodetavasti ei jää see üritus jätkuüritusteta. Tore ettevõtmine, mis toob võibolla muidu natuke hirmutavad nn valge tärgeldatud linaga söögikohad rahvale lähemale. Võimalus maitsta, et mida pakutakse toob kindlasti uusi kliente. Eriti siis kui pakkujad on osavad oma kööki-sööki-toidumaja reklaamima. Võimalus tegijatele ja võimalus tulevastele klientidele. Win-win.

This slideshow requires JavaScript.





TOIT: SushiCat nüüd ka Tartu mnt 47

8 06 2011

Tegelikult juba mitu head nädalat. Üks eriti hea pakkumine oli ka avamise puhul nädalakese menüüs. Tänasest siis juba poole kallim.
Sushisõpradel rõõmu. Menüü peaks olema sama, mis Roosikrantsi tänava SushiCatis.
Kui millegi üle viuksuda, siis selle üle, et konditsioneeri pole. Aga see on meie kliimas ajutine kitsaskoht:)
Pakkumised ja uudised ilmselt jooksvalt koduküljel.

This slideshow requires JavaScript.





TOIT: Chopsticks (Ülemiste keskus)

24 05 2011

Chopsticks’il on mitmeid toidukohti. Peamiselt oleme külastanud Ülemiste keskuse oma. Eks ole see ilmselt tingitud ka sellest, et kui üks “hiinakas” on otse kaubanduskeskuse ukse kõrval, siis …läheb ikka kohe kõht tühjaks küll. Teisest küljest asjale vaadates, on seal süües jälle väike võit sees. Sööd kõhu enne Rimisse minemist täis ja ostad täis kõhuga toidupoest hulga vähem toidukraami koju. Igasugune tühja-kõhu-emotsiooni-ostlemine väheneb.
Toidust: “hiinakas” nagu hiinakas ikka. Hästi keskmist klassi ja kvaliteeti. Mulle aegajalt tundub nagu hoitaks sealses köögis maitseainetega kõvasti tagasi.
Veider komme on tekkinud meie “hiinakates”. Pulki ei kiputa kohe lauale tooma. Pead küsima. Mõnel poole suisa maksma pulkade eest. Veidrad kombed need kohalikud kombed.
Ja tigedaks teevad karastusjookide hinnad. 1.40.- vee/Fanta/Sprite/CC eest on ikka palju. Ausalt.
Muidu selline vähemaitseline “kirik keset küla”.
Firma kodukülg on siin.

This slideshow requires JavaScript.





TOIT: Sushi-rong Sushihouse’is (Solarise keskus)

19 05 2011

Ja ta sõidabki!!! Nagu lubatud, sai käidud ja järgi proovitud. Mulle meeldis. Hind on ka soodsam kui Kristiine keskuse liikuvatel sushitaldrikutel. Rohelise taldriku hind on 1 Uus Raha, kollane 1,5 ja punane 2.
Rahvast oli omajagu. Tööpäeva varaõhtupoolikul. Julgen küll soovitada.
Rong sõidab kella 12.00-14.30 ja 18.00 – 20.30.

This slideshow requires JavaScript.





TOIT: Vapianos oli oliivifestival

18 05 2011

Kahjuks sai see tore oliivide kummaradamine Vapianos pühapäeval otsa. Õnneks jõudsin enne lõppu maitsmas käia.
Minu küllaltki  kirglik suhe oliivide ja oliiviõliga algas alles pärsi naiseeas. Lapsepõlvest ma oliive ei mäleta. Teismeeast meenub üksik oliiv rongipuhveti seljankas. Ja siis muutus maailm ja riigikord ja minu ellu saabusid plekktopsides oliivid, klaaspurkides oliivid, täidetud oliivid, mustad oliivid, rohelised oliivid, pikliku doliivid, tünderjad oliivid. Ja saabus ka Eriti Neitsilik Esimene külmpressi õli ja kõik muud vähe igapäevasemad oliiviõlid. Isegi oliiviõlide baasil kreemid poetusid peeglilauale. Lühidalt: mina ja oliivid olime teineteist leidnud!
Vapiano oliivifestivalist. Pastad-pestod: kõik head. Oliive pakuti ka niisama ja erinevalt maitsestatud neitsiõlisid sai maitsta. Mõnus.
Üllatus ja maksimumpunktid lähevad aga sidruniõliga jäätisele.
Kopeerin siia ka Vapiano FB seinalt õpetuse:

——–
Koorene vanillijäätis aromaatse sidrunioliiviõli, riivitud sidrunikoore ja värske mündiga.
Vaja läheb:
1 pallike vaniljeplombiiri
3-4 supilusika täit esimese külmpressi oliiviõli
½ sidruni mahl ja riivitud koor
1-2 mündi lehte
Sega oliiviõli sidrunimahlaga. Võta parajalt suur jäätisepall, aseta väiksesse klaasi või magustoidukaussi. Kalla jäätisele 1-2 lusikatäit sidrunioliiviõli, riivi peale sidrunikoort ning kaunista jäätis paari mündilehega.
—–

Seda võib julgelt kodus ise proovida:)!





TOIT: Sushihouse (Solarise keskuses)

10 05 2011

Sushi on hea, sushi on imeline. Sushihouse’is on alati head maitsed. Sushile lisaks pakutakse näiteks ka don‘e. Kana don  on hullult maitsev. Aga peamine uudis! Sushihouse’il on nüüd oma “sushirong”. Töötab küll valitud aegadel. Hinnad olid seinalt lugedes 1 ja 1,5 ja 2. Tundub mõistlik. Mismoodi maitseb ja mida antud rahaühikute eest saab, pole veel maitsnud. Laupäeval lihtsalt “rong” ei sõitnud, sest nn menüükliente oli hullult palju ja köök oli omadega ummikus.
Õnneks oli meil vaba aega ja lahke meel ning meie jaksasime kannatada. Musklis mehepojad kõrvallauast ei jaksanud. Aga mõnikord lihtsalt on nii, et …kannatlik meel saab tasutud. Mõnus oli kõhul. Ja ma loodan, et järgmisel korral on köögis rohkem töökäsi. Tahan “rongilt” süüa!

This slideshow requires JavaScript.