ELUST ENESEST: (Telefonipildi)hetki viimasest nädalast

27 03 2013

mosaic0792d2aac50789ed30c2f1512c07e52e47813326

Gonisori tänavas on avatud Nikolay – pirukapuhvet. Maitsvad on need pirukad. Krõbedat kestaksest on vähe, mahlast sisukest on palju. Maitseid mitmeid. Tark läheb ja proovib ise. Vaata infot: www.nikolay.ee

Sumi-e. Jaapani traditsioonilise tušimaali näitus Adamson-Ericu muuseumis. Tasub vaadata. Lakooniline ja vähem lakooniline ilu. Mitmeid töötubasid ka lähiajal tulemas.
Rohkem infot: www.adamson-eric.ee/et/naitused/hetkel/sumi-e

Koostööpartner üllatas kevadiste õitega, Nii tore! Nii ilus!

Vapianos on nn erimenüüs  maitsev kevadesse sobiv supp: ZUPPA DIE PEPERONE E ZENZERO ehk  püreesupp kartuli, sibula ja apelsiniga, millele lisavad maitset paprika ja ingver. Serveeritakse koore ja värske ciabatta saiaga. Tasub kohe mitmel korral söömas käia. Menüüs veel terve aprillikuu.





TOIT: Vapiano uued maitsed – head ja halvad üllatused

25 11 2011

Käisin mõni aeg tagasi Vapianos. Tegelikult, eks ma satun sinna ikka mõni kord kuus. Isutas salatit süüa. Oleksin ilmselt teinud mingi traditsioonilise valiku, aga kui ma seal salatisabas sabatasin, tuli saalitöötaja, küsis, kas ma nende huvitavaid kuupakkumisi olen maitsnud ja soovitas Insalata Cumberland’i.
Võtsin oma seiklushimu kokku ja otsustasin proovida. Omaenese tarkusest poleks ma seda plaani võtnud. Ja oleksin elamusest ilma jäänud. Vot, oli õite hää. Koostis siis:
INSALATA CUMBERLAND: Värske salat praetud camembert juustuga, värskete viigimarjade, viinamarjade ning kreeka pähklitega. Kastmeks meie suurepärane isetehtud Cumberland–kaste.
Hind 5.20.
Leti peal olid ka mingid huvitavad pudelid, pisikesed 250ml, millede sees pidi olema punaste marjade jook, hea tervisele ja südamele ja mida iganes veel. Uurisin veel tüdrukult leti taga, et kuidas ka maitseb. Selgitas teine, et väheke hapu. Mulle sobis. Ja nüüd ma muidugi ei mäleta, mis firma jook  see oli. Mingi O-ga algav ja neli tähte…?
Lühidalt: oli tore. Toit oli hämmastavalt hea maitseelamus, sellel punaste marjade joogil polnud ka viga. Kuni…
…kassas selgus, et selle  250ml joogi hind oli 5€. Eeee…..Ütleme, et see oli ebameeldiv üllatus.
Aga siin ilmas on ikka asjad tasakaalus.
Insalata Cumberland’i  soovitan ja üldiselt on Vapiano tore koht.

UPDATE: See jook on firmalt OCOO. Link koduküljele siin. Ja kui veebipoest 30 pudeli kaupa tellida, tuleb pudeli hinnaks 2,9 + postikulu. Ongi kallis. Ja ikkagi: ma saan aru küll, et uhke rahvusvaheline kett, aga kohalik mahl tuleks odavam ja ökoloogiline tatsumisjälg jääks ka väiksem.





TOIT: Vapianos oli oliivifestival

18 05 2011

Kahjuks sai see tore oliivide kummaradamine Vapianos pühapäeval otsa. Õnneks jõudsin enne lõppu maitsmas käia.
Minu küllaltki  kirglik suhe oliivide ja oliiviõliga algas alles pärsi naiseeas. Lapsepõlvest ma oliive ei mäleta. Teismeeast meenub üksik oliiv rongipuhveti seljankas. Ja siis muutus maailm ja riigikord ja minu ellu saabusid plekktopsides oliivid, klaaspurkides oliivid, täidetud oliivid, mustad oliivid, rohelised oliivid, pikliku doliivid, tünderjad oliivid. Ja saabus ka Eriti Neitsilik Esimene külmpressi õli ja kõik muud vähe igapäevasemad oliiviõlid. Isegi oliiviõlide baasil kreemid poetusid peeglilauale. Lühidalt: mina ja oliivid olime teineteist leidnud!
Vapiano oliivifestivalist. Pastad-pestod: kõik head. Oliive pakuti ka niisama ja erinevalt maitsestatud neitsiõlisid sai maitsta. Mõnus.
Üllatus ja maksimumpunktid lähevad aga sidruniõliga jäätisele.
Kopeerin siia ka Vapiano FB seinalt õpetuse:

——–
Koorene vanillijäätis aromaatse sidrunioliiviõli, riivitud sidrunikoore ja värske mündiga.
Vaja läheb:
1 pallike vaniljeplombiiri
3-4 supilusika täit esimese külmpressi oliiviõli
½ sidruni mahl ja riivitud koor
1-2 mündi lehte
Sega oliiviõli sidrunimahlaga. Võta parajalt suur jäätisepall, aseta väiksesse klaasi või magustoidukaussi. Kalla jäätisele 1-2 lusikatäit sidrunioliiviõli, riivi peale sidrunikoort ning kaunista jäätis paari mündilehega.
—–

Seda võib julgelt kodus ise proovida:)!